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夏季养生食疗篇

时间:2019-10-03 03:36 作者:admin

  夏季养生食疗篇_预防医学_医药卫生_专业资料。夏季养生“四要”和“四不要” 夏季怎样防上火?

  夏季养生食疗篇 1、 夏初防上火多吃“三◆▼苦△▪▲□△” 春夏之交, 气温回升, 人体内热较旺, 各种火气容易乘虚而入, 如△▪▲□△不注意饮食清淡和规律生活, 极易“引火上身”。加上现在很多人工作压力大,经常休息不好,容易出现口腔溃疡、牙齿疼痛、出 血、咽喉干痛、身体◆◁•燥热、大便干燥等上火现象。 因此,专家建议,要避免“上火”:首先,要保持科学的生活规律,按时作息、避免熬夜,定时 定量进餐。其次,多吃“清火”☆△◆▲■食物,可以选择三种苦味食物。苦瓜因味苦得名,所含维生素 C 含 量很高,能除邪热、解劳乏、清心明目;苦丁茶能散风热、清火目、解毒消炎,对齿痛、目赤、热 病烦渴有较好的效果;苦味零食当选苦杏仁,它味苦、性温,不仅是一味祛痰、止咳、平喘、润肠 ○▲-•■□的常用中药,需要注意的是,苦杏仁若食用,一次不宜过多。 2、夏季喝水需要注意“四要”和“四不要” 夏季要定时饮水,不要只在口渴时才想到饮水。当你特别想喝水时,身体的器官已经在一种极 限情况下运行了,也就是说非常缺水了,最好养成定时喝水的习惯。一般而言,最好清▼▲晨起来,刷 牙后喝一杯白开水,上午 10 时喝一杯,午饭前再喝一◇=△▲杯,下午 3 时喝一杯,晚上睡觉前喝一杯。 要多喝开水,不要喝生水;要喝新鲜开水,不要喝▷•●放置时间过长的水;要喝加盐的温热水,不 要喝冰水。在夏季,不少人在大量出汗后,选择饮用冰水或冷饮,其实这是不科学的,正确的方法 是多喝一些加少许盐的盐水,以补充丢失的盐▲=○▼和水份。 3、几种适合夏季养生的食物 ◆苦瓜:《本草纲目》记载苦瓜味苦、性寒、无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之 功。鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮▼▼▽●▽●用,可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热 止渴;鲜苦瓜捣烂取汁,开水冲服可有效地防治痢疾;可凉拌▪…□▷▷•生食、炒肉、烧鱼,清脆爽口,增进 食欲,帮助消化,消除★▽…◇暑热。 ◆啤酒:啤酒是一种老少皆宜的营养食品。它含有多种大量的氨基酸,发热量高,容易被人体消化 和吸收。医学专家分析研究,适量的啤酒不但不易醉人,还有较好的健胃、清目、散热、解暑、利 尿、恢复体•☆■▲力□◁等作用,是消夏的良友。 ◆苦笋:苦笋味苦,性凉,具有祛暑解毒、健胃▪▲□◁消积等功能。取苦笋适量,切片煎水代茶饮;也可 与肉类同炒,油而不腻,苦甘可口,味道鲜美。 ◆蒲公英:蒲公英具有清热解毒、 止泻利胆、健胃降★◇▽▼•压之功效,为菊▽•●◆科植物带根全草。取嫩叶凉拌、 烹调均可食用,多吃不伤人,是夏季一味较好的药膳菜肴。 ◆茶叶:经科学研究证明,茶叶主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素●和矿物质。 明代李时珍在《本草纲目》中记◇•■★▼述道:“茶叶苦而寒,清热解毒,利大小便,最能降火”。是夏季清 香爽口的饮料,也是健身防病的良药。

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